26歲，任職于客房部門(mén)。工作細(xì)心、正確又迅速，卻很少展現(xiàn)笑容。曾在當(dāng)?shù)仫埖旯ぷ鳎瑑赡昵斑M(jìn)入飯店。因?yàn)椴簧媒浑H，總是避免從事需要和客人交流的工作

65歲，飯店的社長(zhǎng)。有商業(yè)頭腦，打算把芙曼提升成價(jià)位更高的飯店。認(rèn)為數(shù)字才是一切，對(duì)于無(wú)法賺錢(qián)的服務(wù)，冷淡看待。

49歲，飯店的領(lǐng)班禮賓員，傳說(shuō)中的高級(jí)旅館大領(lǐng)班。因?yàn)辁愇矊⒍Y賓員定位為飯店的門(mén)面，所以特地挖角他過(guò)來(lái)。言行舉止沉穩(wěn)，能夠客人的心情及要求，提供極致的款待。

48歲，經(jīng)營(yíng)策略室的總經(jīng)理。從英國(guó)某知名飯店，被挖角至飯店。非常明白何謂一流，工作上絕不妥協(xié)，對(duì)部下也要求嚴(yán)格，凡事均講究?jī)?yōu)雅。以前曾和鷲尾在同一家飯店工作，雖然方針不同，但都是最頂尖的飯店人。

50歲，飯店的總經(jīng)理。全權(quán)掌控飯店?duì)顩r，深獲員工信賴(lài)。長(zhǎng)年在第一線工作，各單位皆有實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)。性格穩(wěn)重，對(duì)大家一視同仁。很替員工著想，必要時(shí)也會(huì)展現(xiàn)嚴(yán)厲的一面。看見(jiàn)塔子在餐飲部門(mén)的表現(xiàn)，決定將她調(diào)到禮賓部門(mén)。和經(jīng)營(yíng)策略室的總經(jīng)理片桐美穗子，曾在同一間飯店工作。

27歲，大學(xué)畢業(yè)后即進(jìn)入飯店就職。擔(dān)任過(guò)門(mén)房、行李員，一年前晉升為禮賓接待員。具高度專(zhuān)業(yè)意識(shí)，私下也努力不懈，做任何事都完美無(wú)缺，無(wú)可挑剔。面對(duì)客人的各種要求，從不說(shuō)“不”，總有萬(wàn)全的解決方法。待客態(tài)度和善，周遭對(duì)他評(píng)價(jià)很高，但對(duì)于與公事無(wú)關(guān)的話(huà)題則漠不關(guān)心。