國際華裔小姐冠軍
南方盛典最受歡迎港臺女演員
2000年，廖碧兒參加溫哥華華裔小姐競選獲得冠軍。2001年，參選國際華裔小姐奪得奪冠，簽約TVB進(jìn)入娛樂圈。
2001年，參演喜劇電視劇《皆大歡喜》飾演明朝憲宗皇帝之女。2003年，與林o、陳鍵鋒和胡杏兒主演時裝律政劇《律政新人王》，飾演傻大姐Jessica。
華裔小姐選美冠軍
2005年，參演電視劇《心花放》；參演《妙手仁心3》，飾演性格正經(jīng)嚴(yán)肅的醫(yī)生曾淑淇。2007年主演時裝電視劇《舞動全城》；同年，廖碧兒擔(dān)任某纖體公司新加坡及馬來西亞的代言人。
2008年，參演好萊塢電影《TheKingofFighters》，飾演打女一角，成為首位拍攝好萊塢電影的無線花旦，影片無緣美國上映。
2010年，參演電影《葉問前傳》飾演北野由美；參演動作片《滅門》；參演楊千謾⒘o主演電影《完美嫁衣》，飾演專打離婚案的資深律師Mimi；參演電影《72家租客》，打破溫婉可人形象，飾演丑女“彈牙珍”，以細(xì)眼、爆牙、歪嘴、大鼻孔和臃腫身材示人，還有被人追數(shù)而身上遭人潑紅油的遭遇。參演電視劇《依家有喜》，與郭晉安飾演一對情侶；參演林o、楊怡主演的TVB上半年收視冠軍電視劇《談情說案》，飾演女二號凌敏嘉，一個感情開放的國際新聞記者。
2011年與TVB約滿，簽約創(chuàng)藝制作發(fā)行有限公司，赴中國內(nèi)地發(fā)展；同年，與米雪出演內(nèi)地劇《深宮諜影》飾演佟貴妃。
2012年參演內(nèi)地古裝神話劇《土地公土地婆》飾演“趙月”；參演電視劇《盛宴》飾演杜凌霄。與鄭則仕、陳錦鴻、郭羨妮等人主演的拍攝自2008年的古裝懸疑劇《盛世仁杰》播出，取得平均收視31點、最高收視36點的成績，廖碧兒在劇中飾演狄青鸞一角。
2013年，參演神話劇《劉海戲金蟾》，飾演因被愛所傷而變得心狠手辣的反派人物“司莫彤”；參演王維基電視劇《童話戀曲201314》，不慎受傷。2014年，與趙麗穎、元華、王喜主演古裝電視劇《吉祥天寶》，飾演“開心果”杜三娘。